Pages

Followers

Thursday, April 9, 2009

MASAK LEMAK UDANG BERSAMA NENAS.



Bahan-bahannya

Udang
nenas~dipotong dan direbus. Perahkan airnya. ketepikan
Santan
Garam secukup rasa
1 keping asam gelugor.

Bahan Kisar
5 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih
10 biji cili kering~direndam terlebih dahulu
1 1/2 inci lengkuas
1 1/2 inci kunyit hidup
Sejemput ketumbar biji

Cara Membuatnya

1. Masak santan bersama bahan kisar, asam keping,garam dan dikacau selalu supaya tidak berketul
2. Bila sudah mendidih, masukkan udang, kacau dan biarkan seketika
3. Bila udang sudah masak dan kuah sudah mula sedikit surut, masukkan nenas. Kacau sebentar
4 .Rasai garamnya dan angkat.

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...