Pages

Followers

Thursday, March 8, 2012

DAGING MASAK KARI

Salam Semua.
( group REks )
‎29/2/2012
DAGING MASAK KARI - cara sy

1/2 kilo daging - di potong kecil2 dan di bersihkan lalu di lumurkan dng baking powder dan ketepikan

... Bahan yg perlu di kisar
2 biji bwg besar
3 ulas bwg puteh
2 ptg halia
1 btg serai .. di hiris

1 sdt serbuk ayam
3 sdm rempah kari daging
kayu manis
bunga lawang
buah pelaga
daun kari
bawang goreng

Cara..
Tumis 3 rempah sekawan...masukkan daun kari... naik bau baru masukkan bahan kisar ... di tumis hingga garing... kemudian masukkan daging dan serbuk ayam dan serbuk kari... di gaul rata...tumis hingga garing masukkan sadikit sahaja air... tumis hingga keluar minyak baru masukkan air dan biarkan daging empuk...bila daging dah empuk baru masukkan 2 sudu besar bawang goreng...biarkan sabentar.. baru matkan api.
See more

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...