Pages

Followers

Tuesday, March 13, 2012

KEK MARBLE DULCE DE LECHE VERSI KAK JIE JIE

Salam Semua,
Tarrrraaaaaaaa....kek marble akak sudah siap. Terima kasih Rohana Sulaiman sebab share kek yang sedap ni.. Tapi akak sedih oven akak tu berenti berpusing, so adelah hangit sebahagian kek tu... Pas tu akak masukkan kek ke dalam microwave.. sampai masak...alhamdulillah..menjadi
jugak dia....

KEK MARBLE DULCE DE LECHE - Recipe dari My Recipe

( Rohana Sulaiman)

1 cawan mentega/majerin ( sy guna 1 buku mentega)
1/3 cawan padat gula perang
1 cawan dulce de leche
1 sk esen vanilla
2 cawan tepung gandum*( akak guna tepung naik sendiri + 1 sudu soda bikarbonate)
1 1/2 sk baking powder* (*ayak bersama)
4 biji telur besar - dipukul ringan( akak guna telur 6 biji sbb kecik tk pukul terus masuk)
100 g coklat masakan - cair (sy guna chocolate chips cairkan di Micro Oven)
( akak guna coklat blueberry dicairkan double boil )

Cara-cara

Pukul mentega/majerin dengan gula hingga kembang( akak pukul selama 7 minit) lalu masukkan esen vanilla dan terus pukul.
Tuang dulce de leche sambil adunan dipukul terus hingga rata.
Perlahankan mixer dan masukkan campuran tepung sedikit2 dan akhir sekali masukkan telur sambil dipukul lagi hingga sebati.
Adunan dibahagi dua dan bubuh coklat cair( akak masukkan coklat blueberry+ perisa strawberry tu lebih terang kalornya) pd 1 bahagian adunan.
Marblekan adunan di dalam loyang yang digris dan dialas dasarnya.
Bakar pd suhu 170C selama 45 min - 1 jam atau hingga masak.

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...