Pages

Followers

Tuesday, March 6, 2012

ROTI LASAGNA

Salam Semua
 
slmt petang sume..ni menu ptg kite ye..klu kak Rogayah Ibrahim panggil ni roti murtabak berkeju tp kite panggil roti lasagna coz cr nye seakan2 lasagna just gantikn kulit lasagna tu dgn roti..maka saya namakn la roti lasagna...mekasih kak Rogayah ye share resepi yg mudah ni : ) jom tgk resepinye...tp saya dah ubahkn byk resepinye ikutpe yg de kt dlm pt ais..menjadi eksperimen nih..

sos dgg:

100gm daging dan dikisar (nk lbh pun xpe)
2 bj bawang merah(dipotg dadu)
2 ulas bawang putih(diketuk)
1 ketul kiub ayam
sos spagethi secukupnye(sy gune jenama kimball,pic de kt album sekadar rujukan)
Gula dan Garam secukupnye
2sudu besar butter utk menumis..(gune myk pun xpe)
air secukupnye..

1. Panaskan butter @ minyak.
2.Tumis bwg putih,merah n kiub naik bau
3. masukkn daging kisar n kacau supaya x berketul2
3.tuangkn pula air ikut byk mane kuah kite nk la..seeloknye sedang2 jela..jgn terlampau byk sgt kuah nnti banjir..
4.kemudian tgu dgg tu msak n kuah pekat sikit br la msukkn garam n gula ikut slera memasing..da siap tutup api..


Sos Putih
2 sudu besar mentega
1 1/2 sudu besar tepung gandum
1 cawan air (kalau nak guna susu cair pun okey)
Sedikit garam dan serbuk lada sulah


Panaskan mentega dan kemudian masukkan tepung gandom.kacau supaya x berketul2,Bila nampak sebati masukkan air dan kacau sampai mendidih.
Tambah gula, garam dan lada sulah.
Masak biar sampai pekat.(kalau terlebih pekat tambah sedikit lagi air)


Sebungkus roti keping
2 biji telur(sy x ltk)
1/2 cawan susu cair( sy x letak)
keju ceddar parut utk taburkn diats roti lasagna nnti..(sy gune mozarella cheese)

Sapu margerin pada acuan pembakar.
susun roti kemudian lapiskn dgn sos dgg,kemudian susunkn slapis lg roti ats sos td n curahkn sos dgg lg..begitulah sterusnye mcm nk buat kuih lapis tu..lastly bhgian ats tu curahkn sos putih n kemudian taburkan cheddar cheese sebanyak mane yg kite nk..kemudian baka suhu 190 selama 30-40min..ikut oven memasing juga ye : ) selamat mencuba sume..

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...