Pages

Followers

Tuesday, March 6, 2012

PINEAPPLE UPSIDE DOWN CAKE


 Salam semua,
( Group Resepi Eksperimen FB )
http://lidasarrah.blogspot.com/2011/12/one-in-million-wish.html
This particular version that I baked was taken from Rinn Chan's FP whom got it from myresipi.com

PINEAPPLE UPSIDE DOWN CAKE
Sumber : myresipi.com

BAHAN-BAHAN:
250g mentega
200g gula caster
250g tepung naik sendiri
5 biji telur gred A
1 tsp essen vanilla
Gegelang nenas dalam tin
5 tbsp sirap nenas (air dlm tin nenas tuuu....)
Gula perang secukupnya
Ceri merah/hijau/cincang secukupnya

CARA-CARA:
1. Lengser loyang bulat 9" dan lapik dengan kertas. Lengser sedikit lagi atas kertas.
2. Taburkan gula perang dan susun gegelang nenas. Isikan ceri bulat atau ceri cincang ke dalam lubang gegelang nenas.
3. Pukul mentega dan gula hingga kembang.
4. Masukkan telur sebiji demi sebiji. Teruskan memukul hingga sebati.
5. Masukkan esen vanilla dan sirap nenas.
6. Perlahankan speed mixer. Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan gaul setakat sebati.
7. Tuang adunan ke dalam loyang tadi.
8. Bakar pada suhu 180 darjah celcius selama 30 min - 35 min.
9. Biarkan kek sebentar baru diterbalikkan dawai penderai.

2 comments:

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...