Pages

Followers

Wednesday, April 4, 2012

ASAM PEDAS


test resepi asam pedas kak Dayana..1st time sy buat letak halba+kerisik..memey sdap sis ade beza dari segi rasa..sy just guna ikan cencaru n +buah terung jer.. ^^'

Resepi Asam Pedas [Cara Dayana Daud]

ikan apa2 aje x kisah...ayam @ daging pun bole(kalau daging kena rebus dulu)
bawang kecil
bawang putih
halia
kunyit hidup
belacan
lada hitam
halba
cili mesin
kerisik kalau ada...kalau x de x yah letak
air asam jawa
air
serai
daun limau purut

bendi
tomato

tumbuk bawang kecil,bawang putih,halia,kunyit hidup,lada hitam...bila agak lumat tumbuk sekali belacan....tumis bahan tumbuk n halba...bila agak garing masuk cili mesin....goreng garing pas 2 masuk air asam jawa n air,serai....pas 2 masuk ikan @ ayam...masuk bendi....masak hingga mendidih...masuk perisa n garam...bila da hampir masak baru masuk daun limau purut n tomato....kalau ada kerisik pun masuk sekali....da siap...kalau daun limau purut x de bole gak letak daun kari @ kalau dua2

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...