Pages

Followers

Thursday, April 19, 2012

Buah melaka


Buah melaka...mudah buatnya...
http://dapur-mamasya.blogspot.com/2012/04/buah-melaka.html
Bahan2
3 cwn tepung pulut
1 sk garam
1 sk pewarna hijau
3/4 cawan air - kalau ada air daun pandan lagi elok

inti- gula melaka potong kecil
kelapa secukupnya - campur garam sikit.kalau guna kelapa kering,campurkan sikit air suam dlm kelapa.kacau dan panaskan 2 min dlm microwave.keluarkan dan kacau,siap utk digunakan mcm kelapa fresh.

Cara
Campurkan tpg pulut dan garam dlm bekas,masukkan pewarna,air sedikit demi sedikit,uli hingga boleh dibentuk. Ambil adunan dan buatkan bulat2 kecil, leperkan dan letak inti gula melaka didalamya.Tutup dan bentukkan bulat.didihkan air. masukkan buah melaka ke dlm air.biarkan terapung baru angkat dan tapis sekejap.kemudian golekkan dlm kelapa.

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...