Pages

Followers

Thursday, April 19, 2012

Churros.


Jom makan Churros....

Churros.

Sumber asal:Mahani Hussain
Olahan resepi: Milla Safinaz



Bahan2nya:
2 cwn tepung gandum
2 cwn air
1/2 sdk garam
4 sdb butter
4 sdb gula(jika nak kurang manis -ltkan 2 sdb je)
3 bj telur saiz A
Minyak masak secukupnya

Hiasan:
sedikit gula asing/gula castor + cinnamon /sos coklat


Caranya:
1.Didihkan air betul2 mengelegak...masukkan gula,garam n butter....biarkan ia butter betul2 mencair.
2.Tutup api...masukkan tepung gandum...kacau hingga x bergentel ,halus n licin n membentuk seperti doh...sejukkan.
3.Apabila adunan tadi dh sejuk...pukul telur sebentar..dgn garfu je....campurkan ke dlm adunan tepung tadi...kacau rata n sebati.
4.Panaskan minyak..biar ia betul2 panas dgn api sederhana.
5.Masukkan adunan dlm piping bag n picitkan nya ke dlm minyak panas..goreng sehingga kekuningan.Toskan.
6.Boleh di tabur gula aising or gula caster + cinnamon or cicah dgn sos coklat.

~~**Jika adunan lembek...jgn di campur telur...tanpa telur pon le menjadik juga kuih ni**~~

SELAMAT MENCUBA
 

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...