Pages

Followers

Wednesday, April 4, 2012

IKAN MASAK ASAM


‎31/3/2012

IKAN MASAK ASAM (cara k ana)
cili kering
bwg besar
bwg puteh
kunyit hidup / serbuk
kisar semua... k ana tak pakai blacan sbb kami dah terbiasa.. halia pun kami tak pakai... kalau awak nak bbh blacan pun boleh.. (sama mcm rencah utk masak asam pedas)

Tumis semua bahan ini.. sampai garing.. masukkan garam, gula dan air asam... biarkan mendidih.. masukkan ikan yg di goreng.. biarkan pekat sikit... (tak guna tomato sauce.. nnti rasa dah lain)
kalau goreng ikan.. tak habis .. boleh masak mcm ni..
kalau hari2 goreng ikan tak habis.. simpan ikan kat freezer dulu.. kumpulkan.. dah cukup boleh masak ini.

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...