Pages

Followers

Thursday, April 19, 2012

moist choco cheese cake

Zuraidah Hussin 
moist choco cheese cake:)

Bahan A

1 cwn gula pasir
1 cwn serbuk koko
1 cwn susu cair
1 cwn susu pekat
1 cwn minyak masak
1 1/2 pkt Nescafe 3 in 1
- masak atas api perlahan hgga semua sebati. Biar sejuk

Bahan B

3/4 cwn tepung gandum
1 sudu KFC soda bikarbonat
1 sudu KFC baking powder
- ayak bersama

Bahan C

3 biji telur Gred A/ 4 biji telur Gred B
- blend hgga kembang/berbuih bnyak



Cara2  




1. Satukan bahan B & Bahan C ke dlam Bahan A secara berselang-seli. Gaul sebati guna spatula/senduk

2. Bila dh sebati, tapiskan.....amik 2 sudu besar adunan kek ni & masukkn dlm piping bag.. nnt nk guna buat corak2 dia tu...

Resepi tuk lapisan Chez

250gm cream chez
25gm tepung gandum
20ml air
30gm gula kastor/bleh gantikan ngn 7 sudu besar susu pekat manis
2 sudu teh tepung jagung
2 sudu besar jus lemon
2 biji telur Gred A

1. Masukkn semua bahan dlm mangkuk adunan kecuali telur. Pukul hgga kembang & gebu

2. Masukkn telur 1 per 1 & pukul lg hgga sebati. Pukul kejap je..

Bila semua dh siap.. bleh la mula melapis..

3. kukus 1/2 bhgian kek dulu slma 10 minit, pas tu tuangkn 1/2 adunan cheese & kukus 7 minit, tuangkan adunan kek & setrusnya...

4. Lapisan yg akhir, kukus 20 mnit...
Kek2..SILA CUBA ...GOOD LUCK!!

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...