Pages

Followers

Thursday, April 19, 2012

'Nasi Goreng Kerabu


Pagi ni buat breakfast 'Nasi Goreng Kerabu' ikut resepi Chef Hanieliza Kamarudin..Terima kasih Chef..

Bahan A
- 4 cawan nasi sejuk (diperoi)
- 100 gram udang
- 100 gram sotong
- 3 sudu makan minyak masak
- Garam secukup rasa

Bahan B (Ulam-Ulaman Dihiris)
- 2 batang serai
- 3 tangkai daun kesum
- 1 kuntum bunga kantan
- 5 kacang kelisa
- 3 kacang panjang

Bahan C (Ditumbuk)
- 12 biji cili api
- 3 biji bawang merah
- 1 ulas bawang merah
- 100 gram udang kering

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak. Tumiskan bahan C yang ditumbuk sehingga wangi.
2. Masukkan udang, sotong dan nasi. Kacau supaya rata.
3. Tutupkan api dan masukkan ulam-ulaman dan garam
4. Hidangkan dengan timun dan keropok goreng.

p/s: Pagi ni tak ada timun..so makan dengan keropok goreng je..

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...