Pages

Followers

Wednesday, April 4, 2012

PAVLOVA


pavlova oh pavlova...da byk tgk fren2 sume cuba..eh,mane leh thn tgk jew..kite pun nk buat gk..so ni lah hasilnye..pergh!mmg sedap la..chewy n soft je ala2 marshmallo gtu..lawan plak dgn buah yg msm2 sikit mmg gabungan yg best la..nyum2...jom tgk resepi nye..trima kasih yg x terhingga buat kak Siti Hafizah ats resepi nih ye : ) mintak kongsikn ngn fren kt cni ye...


4 bji putih telor size besar(sy gune size biasa je)
200gm castor sugar (sy gune 1cwn gula je tu pun da manis..kurangkn la ckit klu sape x suke manis ek..)
1/2 sdu kecil essen vanila (sy ltk lebih..bia ilg bau telur tu)
1sdu kcil cuka
1/2sdu besar tpung jagung

mula2 pkul je ptih telor tu smpai dh xde cecair nye lg..pastu bru msukkan gula sesudu satu mase..pkul smpai texture gula tu dh x terase..nk tau mcm mana,calit skit guna jari..klu de rase bpasir tu,x settle lg..pkul smpai dh xde rase bpasir..pehtu,msukkan je vanila essen,cuka ngn tpung jagung (ayak)..gaul rata guna spatula je..dh siap,msuk dlm piping beg..pipe kan ikut size yg kite suke, guna baking paper,alaskan kat loyang tu..klu nk size 7inci ke,tkap je loyang size tu kat baking paper..pastu lukis ikut bentuk loyang tu dgn pensel,pastu terbalikkn kertas n pipekan la..klu nk wat size kcik2,makesure jarak2 kan die..psl nnt dia mngembang skit,tkut nnt mlekat2 plak.bkar shu 130 dlm 1jam..bile dh siap bakar plak,jgn kluarkan dlu..renggangkan pintu oven tu skit,n biar dia sjuk sndiri dlm oven tu..suhu oven ni bergantung ikut oven memasing la ye..

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...