Pages

Followers

Wednesday, April 4, 2012

PUTERI MANDI my versi0n


PUTERI MANDI my versi0n.. ^_^

-d0ugh-
500gm tepung pulut
air + 3 helai daun pandan-blend n tapis ambil air..
sedikit air kapur

-uli tepung b'sama+air kapur n air daun pandan sehingga menjadi d0h..
-masukkan pewarna jika suka..
-bulatkan sebesar guli n tekan d tengah..rebus di dalam air didih sehingga timbul..
-angkat n masukkan ke dalam air..

-kelapa untuk t0pping-
1 biji kelapa parut-yg agak2 muda..
nisey/gula merah/melaka-salah 1..
gula+garam-secukup rasa
beberapa daun pandan
sedikit air..
1/2 tbsp butter

-masak air+nisey+gula+garam smp larut..
-masukkan daun pandan+kelapa..
-masak sehingga sdkt kering n sebati..
-bleh +butter jika suka..
-gaulkan dengan kuih puteri mandi tadi di atas api yang perlahan sehingga sebati n sedia dihidang..

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...