Pages

Followers

Monday, April 9, 2012

SINGGANG TERENGGANU (IKAN AYA) :



SINGGANG TERENGGANU (IKAN AYA) : 

Masakan ni sedap dimakan bersama sambal tumis. 

Bahan2 : bersihkan ikan kesukaan. Ambil 4 atau 5 ulas bawang merah lalu dipotong dadu, sedikit halia, lengkuas dan seulas bawah putih. 

Masukkan air bersama ikan kedalam periuk bersama bahan2 tadi. Masukkan beberapa asam keping, sedikit belacan, kunyit (hidup atau serbuk) garam dan serbuk perasa serta campakkan sedikit lada hitam biji.

Didihkan dan apabila hampir masak, campakkan cili hidup atau api. Biarkan seketika dan angkat.

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...