Pages

Followers

Wednesday, April 11, 2012

SUP SAWI KELUARGA


Tumis Air Sawi dan Cendawan yg simple- fav keluarga

SUP SAWI KELUARGA

BAHAN:
1 IKAT SAWI - DIPOTONG
HIRISAN AYAM DAN DAGING. KALAU ADE UDANG BOLEH MASUKKAN
6 KUNTUM CENDAWAN TIRAM- DICARIK DUA
6 ULAS BWG PUTIH*
1 1/2 SUDU BESAR LADA HITAM*
4 BIJI CILI HIJAU - DIHIRIS
5 BIJI TOMATO CERRY/TOMATO BIASA 2 BIJI-DIBELAH
2 KEPING TAUHU KERING-DIBELAH 6
FISHBALL
3 KETUL TAUHU KERING BULAT-DIBELAH DUA.
GARAM SECUKUP RASA.
MINYAK UNT MENUMIS
AIR SECUKUPNYA.

CARA:
1. TUMBUK BHN YANG BERTANDA* HINGGA LUMAT.
2. TUMIS BHN TUMBUKDAN CILI HIJAU HINGGA GARING.
3. MASUKKAN HIRISAN AYAM, DAGING DAN DITUMIS RATA.
4. MASUKKAN AIR SECUKUPNYA. BIARKAN MENDIDIH. MASUKKAN SEMUA TAUHU DAN FISHBALL
5. MASUKKAN SAWI DAN CENDAWAN, GARAM SECUKUP RASA. KEMUDIAN MASUKKAN TOMATO CERRY. GAUL RATA DAN ANGKAT. SELAMAT MENCUBA..

KALAU ADA LEBIHAN BOLEH MASUKKAN MEE ATAU BIHUN..JADI MEE/BIHUN SUP.KALAU ADE CILI KERING KISAR, KACANG TANAH TUMBUK DAN KICAP SOTO..MEMANG TERANGKAT...
 — with Saniah Samsudin and Ayang Calvin.

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...