Pages

Followers

Sunday, May 6, 2012

KARI AYAM SIMPLE :


KARI AYAM SIMPLE : Ayam dibersihkan dan potong ikut suka. Bawang merah, bawang putih, halia dan sedikit cili kering diblend. Tumiskan bahan2 ini bersama2 kulit kayu manis, bunga lawang, pelaga dan cengkih. Kalau ada daun kari, tumiskan sekali. Apabila naik bau, masukkan rempah kari (saya guna Babas) bersama sedikit lada hitam. Sesudah pecah minyak masukkan santan yg telah disatukan dgn sedikit asam jawa. Masukkan ubi kentang dan juga ayam. Bubuh garam dan sedikit perasa. Apabila ayam empuk, tutup api...hidang

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...