Pages

Followers

Sunday, May 6, 2012

Mie Kari menu tengah hari .


Mie Kari menu tengah hari .

bahan-2 (1) :-

-10 ulas bwg merah
- 4 ulas bwg putih
-halia
(bwg merah,bwg putih & halia dikisar halus)
-2 peket kcil srbuk kari ayam(bncuh dgn air panas)
-1 sudu besar cili boh
-santan klapa dr 1/2 biji klapa (bleh jga gna susu cair)
-50gm udang kring (kisar)
-1 peket bebola ikan
-250gm isi ayam
-air asam jawa scukupnya
-garam
-gula
-minyak
-daun kari
-mee basah

bahan-2 sampingan :-
-tauhu yg dgoreng
-taugeh
-telur rebus
-bwg goreng
-sotong

cara-2 nya :-
*pnaskan mnyak ,msukkan bahan yg dkisar & tumis hngga naik bau
*msukkan ayam ,udang kring ,garam & gula.
*bila ayam sparuh msak ,msukkan santan & bebola ikan.
*apabila kuah kari sdh msak hidangkan brsama mee & ltakkan bahan-2 smpingan.
*p/s -kari mstilah cair sdkt b'bnding kari aym atau dging
*hidangan sesuai utk 4 org

SELAMAT MENCUBA :)

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...