Pages

Followers

Sunday, May 6, 2012

Strawberry Mashmellow


Strawberry Mashmellow
http://dapurkakyah.blogspot.com/2012/05/strawberry-mashmellow.html

BAHAN
300gm gula pasir
120ml air
240gm golden sirup
1 sudu kecil esen vanila
1 sudui besar strawberri emulco

40gm geletin
120ml air sejuk
Campur keduanya dan ketepikan

1 sudu besar gula ising
4 sudu besar tepung jagung\
Ayak keduanya

Masak gula pasir, golden sirup dengan air sehingga mendidih (biar betul-betul mendidih)
Angkat dan masukkan kedalam campuran geletin tadi.  Masukkan esen vanila dan straberri emulcu.  Putar dengan kelajuan sederhana pada mulanya dan beralih kepada kelajuan tinggi.  Putar selama 10 hingga 15 minit atau ianya betul-betul pekat.
Sapu loyang dengan minyak, kemudian curahkan mushmellow tersebut.  Simpan semalaman .
Apabila mashmellow sudah beku sapukan lapisan permukaann dan dasarnya dengan campuran gula ising dengan tepung jagung
Potong memanjang dengan pisau pizza dan gunting kecil-kecil.  Salut dengan campuran gula ising tadi.

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...