Pages

Followers

Sunday, May 6, 2012

Sup ikan merah


Sup ikan merah

4 keping ikan merah >isinya
satu pekat rempah sup >serbuk pekat yg kecil
2 biji bwg besar
4 ulas bwg putih
sedikit halia
3 btg serai >di ketul
sebtg carot >di potong bulat
sedikit perahan limau kasturi>klu suka bubuh dlm kuah

Cara2nya

bahan2 td semuanya di tumbuk dan di tumis pastu bubuh rempah..masak sampai rempah tu masak baru letak air...terlupa semasa tumis td bubuh serai jugak jika suka boleh bubuh kulit kayu manis dan bunga lawang...pastu ikan..bila ikan dh masak letak carot dan air perahan limau td...boleh gak bubuh tomato...akhirnya tabur daun sup dh terasa garam barulah di angkat...

jika suka boleh letak 2 kiub ayam itu terpulang selera masing2

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...