Pages

Followers

Wednesday, July 18, 2012

Bee Hoon with Meatball Soup.

Bee Hoon with Meatball Soup. Bon Appetit.

Bahan2nya

1 paket Bebola daging
1 paket Been Hoon
Sedikit Taugeh
1 inch halia, di hiris2
2 ulas bawang putih,di hiris2
1 biji bawang besar, potong dadu
1 kantum(sache) sop ekor atau Rempah sup daging

Daun Sop & Bawang goreng
Kicap manis & chili padi
1 kuib knorr ayam

Cara2nya.
Rendam Bee Hoon sampai lembut & ditoskan.Panaska minyak dan
goreng bawang besar, bawang putih & halia. Masukan rempah daging sop/atau
1 batang kayu manis, 4 biji buah pelaga. Goreng sampai bawang besar lembut
dan wangi. Tuangkan air secukup untuk kuah nya. Masukkan Bebola daging and sedikit bawang goreng. Masukkan garam dan 1 kuib knorr ayam. Masukkan
daun sup & bawang goreng, rasa kuahnya. Bebola daging akan timbul bila ia sudah masak. Panaskan air di periuk yang lain bila air nya mendidih ambil Bee Hoon dan taugeh, chelohkan sementara dan tos. Sajikan Bee Hoon sedikit
bebola, dan semangkok kuah sop. Kicap manis dengan chilli api yang di cinnchang sebagai sos-nya.

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...