Pages

Followers

Wednesday, July 18, 2012

LAPIS NYONYA

9/7/2012
LAPIS NYONYA - Rohana Sulaiman

Bahan
300 gm tpg beras 
300gm tpg sagu
650 gm gula pasir
2500 ml santan
25 helai daun pandan
Pewarna kegemaran
Sadikit garam

Cara
Gula, daun pandan dan 1500ml santan di masak sampai mendidih dan sejokkan.
Tepung beras dan tpg sagu di kacau dng 1000ml santan. Kacau rata2.
Apabila gula tadibsejuk masukkan ke dlm adunan tpg tadi dan di kacau rata2 jangan sampai bergentel. Kalau ada boleh lah di tapis. 
Bahagi kepada 2 atau tiga bahagian dan bubuh pewarna yg di gemari... Kukus selapis2  - Rohana Sulaiman‎9/7/2012
LAPIS NYONYA - Rohana Sulaiman

Bahan
300 gm tpg beras
300gm tpg sagu
650 gm gula pasir
2500 ml santan
25 helai daun pandan
Pewarna kegemaran
Sadikit garam


Cara
Gula, daun pandan dan 1500ml santan di masak sampai mendidih dan sejokkan.
Tepung beras dan tpg sagu di kacau dng 1000ml santan. Kacau rata2.
Apabila gula tadibsejuk masukkan ke dlm adunan tpg tadi dan di kacau rata2 jangan sampai bergentel. Kalau ada boleh lah di tapis.
Bahagi kepada 2 atau tiga bahagian dan bubuh pewarna yg di gemari... Kukus selapis2 - Rohana Sulaiman

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...