Pages

Followers

Wednesday, July 18, 2012

PINDANG IKAN PATIN

PINDANG IKAN PATIN : Bahan2 spt bawang merah, halia, sedikit lengkuas, kunyit hidup, cili api dan cili hidup dikisar bersama sedikit belacan. Ketuk serai. Carik2kan daun kunyit. Asam gelugur atau nenas dan daun kesum (jika ada). Masukkan kesemua bahan2 yg disebutkan tadi kedalam periuk, masukkan air dan garam. Masak dan biar hingga mendidih baru masukkan ikan dan tomato. Kacau hingga ikan masak...bolehlah dihidang (masakan ni sedap kalau cukup garam dan asamnya)

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...