Pages

Followers

Saturday, August 11, 2012

Biskut Almond Beauty

Biskut Almond Beauty

Bahan A
200gm mentega
50gm Crisco/shortening
150gm gula kaster

Bahan B
40gm putih telur

Bahan C (diayak bersama)
270gm tepung gandum
70gm tepung self raising
1/2 sudu teh serbuk penaik
1/4 sudu teh emplek
10gm serbuk koko

Hiasan: Coklat masakan putih dan badam cincang (dipanggang) – QH guna coklat masakan kuning berperisa mango
Caranya
1.     Pukul bahan A sehingga ringgan dan kembang.
2.  Masukkan putih telur dan pukul sehingga sebati.
3.   Masukkan bahan C dan gaul sehingga menjadi doh yang lembut. Rehatkan 2 jam atau lebih.
4.  Masukkan doh ke dalam piping bag dan picitkannya dengan mucung aising no 4FT bergerigi dan tekan diatas dulang pembakar.
5.   Panaskan ketuhar. Bakar pada suhu 150c selama 15-20 min. Angkat dan sejukkan.
6.   Celupkan setengah biskut didalam coklat putih yang dicairkan dan celup dengan badam cincang. Biarkan coklat keras sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...