Pages

Followers

Saturday, August 11, 2012

MEE GORENG BASAH




Assalamualaikum..ape kabar semua..byk buat biskut raya? setakat ni dh berapa jenis? Ni Mee Goreng Basah.lama dh buat ni....resepi akak main campak2 jer so dh lupa pulak
resepinya...

resepinya lebih kurang ginilah..
Bahan

 mee kuning
fishball
fishcake
udang segar
sawi
kobis
garam
gula sikit
minyak tuk menumis
telur
cili merah dihiris
tomato dihiris
ayam
daging
sos tomato
sos cili
kicap
lada sulah
limau nipis
timun

bhn kisar
cili kering+cili api
lada hitam 1 sudu kecik
bwg besar
bawang merah
bwg putih

cara
1. panaskan minyak, tumis bahan kisar sehingga sdkt garing..
2.masukkanudang,ayam,daging,fishball,fishcake..kacau rata.
3. masukkan sedikit air, sos tomato, sos cili, kicap kacau dan biarkan sehingga mendidih.
4. pecahkan telur biarkan sebentar kemudian dikacau rata.
5. Masukkan semua sayuran, cili merah dan tomato.. kacau rata..Masukkan garam( sikit sj sbb dah taruk kicap) dan gula..
6.akhir sekali masukkan mee (yg dah dibasuh dan disiram) td..
7. masak jgn lama sgt sbb takut nanti kering kuahnya..cukup mee dah sebati dengan rencah..bolehlah diangkat dan dihidangkan . letaklah asam limau, hirisan timun, hirisan cili dan tomato dan tabur lada sulah tuk lebih ummmphhh....

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...