Pages

Followers

Saturday, August 11, 2012

SAMBAL TELUR DENGAN IKAN BILIS

SAMBAL TELUR DENGAN IKAN BILIS : Telur direbus terlebih dan bilis digoreng rangup, ketepikan.
Siapkan bahan2 utk dikisar iaitu 2 labu bawang besar, 4 ulas bawang putih, segenggam cili kering dan 1 inci belacan. Kisar kesemua ini hingga lumat. Minyak lebihan menggoreng bilis tadi boleh digunakan utk menumis bahan kisar ini. Campakkan 2 btang serai yg dititik. Goreng hingga pecah minyak, masukkan air asam jawa, gula dan garam (jgn banyak kerana bilis sudah sedia masin). Dah mendidih, masukkan telur rebus yg telah dikupas kulit dan juga bilis tadi. Kacau dan sebatikan.....tutup api

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...